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作者︰山頂的小(xiao)吃店 來源︰文章閱讀網 時ben)jian)︰2020-04-07 14:45 閱讀li)/td>

  記(ji)憶中的茅草屋真的太老了,在(zai)我的腦海里全(quan)是碎片(pian),我試圖ji)逍訓氖焙蛉?創眨 醋zong)是柳絮紛飛(fei)不留痕跡,混(hun)亂的思維就(jiu)像那個(ge)年代無(wu)油(you)的腌菜,咸而拉喉。

  老屋處在(zai)我略有意識卻又懵懂不清的年代,時ben)jian)空間(jian)都有些扭曲。那時候爺爺還是家(jia)主,坐北朝南的正堂屬于(yu)爺爺和未(wei)婚的叔叔們,我的家(jia)只能是後(hou)院的偏房。

  農(nong)村是講規矩的,南北朝向是正規門戶的標志(zhi),兩開(kai)的大門更是必不可少,這兩點老屋全(quan)都完美(mei)的避開(kai)了。泥磚砌的牆歷經(jing)風雨斑駁不堪,茅草的房頂更是要兩年一huan)唬 裨蚋 玫目薟菥jiu)是為耗子修(xiu)繕的安(an)居工程(cheng),他們每天(tian)走親(qin)訪(fang)友談情說(shuo)愛的聲響(xiang)會徹gua)共恍蕁/P>

  老屋狹窄,沒有所(suo)謂的正經(jing)堂屋,進門便是燻黑(hei)的鍋台以及讓(rang)我幼(you)年日(ri)思jia)瓜冑xuan)掛(gua)在(zai)房梁上的咸肉。左(zuo)轉(zhuan)是唯一的臥(wo)室(shi),那是我們一家(jia)人休憩(qi)玩樂(le)的場(chang)所(suo),床邊糊(hu)滿了牆壁的報(bao)紙是我的啟蒙老師,昏(hun)暗(an)的煤(mei)油(you)燈伴著母親(qin)一字一句(ju)的指讀li) rang)幼(you)年的夜晚有了些跳躍(yue)的色彩。

  父親(qin)退(tui)伍(wu)後(hou),在(zai)隔壁鄉(xiang)鎮醫(yi)院工作,每次wei)乩炊際前胍埂C棵空飧ge)時候,我會被母親(qin)搖醒,看著父親(qin)從懷里掏tong) 桓ge)紅星閃(shan)閃(shan)的大搪瓷茶杯,里面溫熱的青菜豆(dou)腐湯還散發著濃濃的香味。小(xiao)時候我一直疑惑,冬(dong)天(tian)的父親(qin)如何能下班後(hou)步行十(shi)幾里崎嶇(qu)小(xiao)路,讓(rang)懷中的湯杯保持熱度。冷熱合適(shi)的夜宵總(zong)能讓(rang)睡眼惺忪的我狼吞虎咽、愛不釋(shi)口。

  正堂mei)屠餃  jian)是一片(pian)菜shuo)兀 饕 月luo)卜、芥菜和豆(dou)角一類適(shi)合腌制的品(pin)類為主。小(xiao)時候的記(ji)憶基本上都跟(gen)鹽相關,咸鴨子、咸豆(dou)角、咸蘿(luo)卜…… 我一直懷疑我沒長開(kai)的最(zui)大原因就(jiu)是該長身體的年代,我總(zong)是跟(gen)一瓶(ping)瓶(ping)腌菜作伴。

  母親(qin)腌制咸菜是村里公認的,清脆可口從不腐爛,令(ling)人自豪的是其中也有我的貢獻。秋冬(dong)季節(jie),母親(qin)整理好蔬菜後(hou),鋪滿盆(pen)的底部(bu),撒上一層厚(hou)厚(hou)的老式(shi)食鹽,顆(ke)粒(li)大小(xiao)不均、顏色發黃且稜角分明。這個(ge)時候,母親(qin)會仔細的洗淨我的雙腳(jiao),讓(rang)我站在(zai)盆(pen)中,沿著底部(bu)一步一步轉(zhuan)圈,直到食鹽浸入蔬菜中,完全(quan)入味。這個(ge)過程(cheng)母親(qin)不允許任何人參與(yu),在(zai)她的理念(nian)里,只有他兒子的腳(jiao)踩出來的咸菜才是香的,不huan)岊渲省/P>

  老屋雖然破舊,但傳統(tong)工藝的良(liang)好傳承還是讓(rang)它冬(dong)暖夏涼,讓(rang)貧(pin)苦(ku)百姓有個(ge)可以避風遮雨的地方。令(ling)人討(tao)厭的是伏天(tian)潮濕的空氣,讓(rang)人在(zai)可以溜冰(bing)的地面,混(hun)合著屋內泥漿的蹦(),步履蹣跚、一步三搖。陽光(guang)在(zai)這個(ge)時候仿佛丟了魂似的,每天(tian)都是匆匆一瞥便匆忙離去,鼻尖(jian)的霉(mei)味從而趁虛而入,每天(tian)雞(ji)血(xue)充足的奔(ben)騰在(zai)屋內的每個(ge)角落。

  老屋于(yu)我,是過于(yu)蒼白的記(ji)憶,斷斷續續,單調(diao)而溫luo)/A>。後(hou)背靠(kao)牆摩(mo)擦(ca)的痕跡,牆角鼠洞搭建的陷(xian)進,屋後(hou)老桑樹攀爬(pa)的身影,糾纏著、攪和著,一幕幕像帶著雪花的無(wu)聲黑(hei)白電影,一閃(shan)而過。那是屬于(yu)那個(ge)年代的特寫,進了血(xue)液,便是一輩子的味道!


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